En dag i taget

Mätt blir man av LCHF mat, det är en sak som är säkert. Idag till frukost åt jag min goda äggröra med keso som jag skrev om innan, till det stekte jag lite bacon och två koppar kaffe med grädde.  Dagens middag blev stekt skninkschnitzel med blomkål och löksås.

Ingen lunch idag för att jag åt sen frukost och var inte hungrig förrän nu till middagen. Jag hoppas att jag håller mig till frukosten i morgon med det jag har ätit idag.

Jag hoppas att vågen visar mig bra siffror igen så jag slipper att deppa för att jag har gått upp i vikt. Nu är jag verkligen taggad att snabbt bli av med dem igen. Jag hatar att vara svullen om magen, byxorna sitter åt. Jag vill bara må så bra som jag gjorde för 3 veckor sedan och ha tillbaks den vikten och kroppen.

Tänk vad fort det kan gå och hamna i sina gamla vanor igen om man inte passar sig. Förr visste jag inte hur jag skulle gå ner i vikt igen efter semestern. Nu vet jag, det är tur det.

 

Annonser

Nu går det neråt igen

Idag såg det lite bättre ut på vågen, -1,6 kg sedan igår. Det är mycket vätska, redan första dagen i Spanien så svullnade mina fötter så mycket att jag inte kunde ha mina finsandaler,( jag såg ut som  kassler)

Igår åt jag till frukost 2 ägg med majonnäs och 2 koppar kaffe med vispgrädde, till lunch gjorde jag en äggröra på 2 ägg, en skvätt grädde,fryst spenat, ca 2 msk keso och några skivor ost. Det blev min nya favorit äggröra, mums vad det var gott. Till middag blev det kålpudding med grädde i.

 

Gottelisas favorit äggröra

2 ägg

en skvätt grädde

fryst spenat

ca 2 msk keso

några skivor ost

smör till stekning

salt och peppar

Vad hände här då?

Underbar semester i Spanien och jag tänkte att det kommer att fungera jättebra med buffe mat. Men det ljuva hotelllivet gav sviter. Buffen var inte så bra och det blev väldigt svårt för mig. Så det blev helt fel mat och väldigt ont i magen av den kosten.  På frukosten hade dem ägg som var stekta i värmeluftsugn, inte min smak kan jag säga. Men man får vad man betalar för, vi fick en billig resa och det var inget lyxliv. Sedan åt jag väldigt mycket frukt det brukar jag göra när jag är i Spanien för det är så underbart gott med färsk frukt, inte som här i Sverige.

Sista natten tog vi in på Hilton Hotell i Barcelona och där hittade jag allt som passar mitt LCHF liv. Där hade jag inga problem, smakade en underbart god äggröra och väldigt goda bacon.

När jag kom hem så ställde jag mig på vågen och blev väldigt deppig, fy 😦 inte kul. Men så är det om man är en Gottelisa och ska smaka på allt, fast jag var mätt så var jag där och plockade.

Okej, det är bara att ta nya tag och det har jag gjort idag. Inget mera som jag går upp i vikt av, nu är det stikt LCHF som gäller. Men det är mycket lättare när man är hemma och kan göra sin egna mat.

 Gottelisa med en  strawberry mojito