Lchf bästa dieten vid julbordet

Hittade det här om LCHF här http://www.aftonbladet.se/wellness/julhalsa/article15942089.ab

LCHF är den bästa dieten man kan tänka sig vid julfirandet.

   Det menar läkaren Andreas Eenfeldt.

”En liten klick Jansson gör ingen skada”, säger läkaren och LCHF-förespråkaren Andreas Eenfeldt.

   – Den mesta maten funkar otroligt bra. När det finns så himla mycket gott kan man äta sig mätt med gott samvete. Och när man är mätt blir det lättare att låta bli sötsakerna, säger han.

   LCHF:aren låter bli allt bröd, öl och potatis, men festar loss på fet fisk, feta ostar och proteinrikt kött.

   – En liten klick Jansson gör ingen skada. Men den som vill vara strikt gör en egen variant med till exempel blomkål i stället för potatis. Det går också göra eget julgodis med mindre socker, till exempel med sukrin – även om jag inte brukar rekommendera sukrin, säger Andreas Een­feldt och tillägger:

   – Själv tänker jag äta ­lite Jansson på julafton.

TA MYCKET AV:

Skinka

Köttbullar (med hög köttprocent)

Prinskorv, korv (med hög köttprocent)

Lax

Lutfisk

Sill (men skeda inte upp av inläggningen till senaps- och vitlökssillen!)

Rödkål, grönkål, långkål

Dopp i grytan (själva buljongen)

Ost

Nötter, mandlar

Rostbiff

Kalkon

Kalvsylta

TA LITE AV:

Brunkål

Snaps

TA INGET AV:

Kokt potatis

Janssons frestelse

Vörtbröd, bröd

Hovmästarsås

Risgrynsgröt

Pepparkakor

Knäck, ischoklad, godis

Glögg

Julöl

Julmust

Torkad frukt

ERSÄTT:

Byt glögg och julöl mot rött vin, torrt vitt vin eller en snaps.

Byt Janssons på potatis mot Janssons på blomkål.

Annonser